[公开]北京回龙观医院营养部食材购置更正公告

项目名称：北京回龙观医院营养部食材购置

项目编号：XM-0000193315181221054

 

一、项目联系方式：

项目联系人：臧女士、尹女士、谢女士、鲁先生

项目联系电话：010-82250125

 

二、原公告名称及地址时间等：

首次公告日期：2018年12月27日

本次变更日期：2019年01月15日

原公告项目名称：北京回龙观医院营养部食材购置

原公告地址：http://www.ccgp-beijing.gov.cn/xxgg/sjzfcggg/t20181227_1068934.html

 

三、更正事项、内容：

变更事项：对第01包“粮食油类、肉类、蔬菜水果类、蛋类”采购需求、最高价格浮动比例及本项目投标截止及开标时间的变更。

变更内容：

1.增加第01包：“粮食油类、肉类、蔬菜水果类、蛋类”的采购需求如下：

肉类加工标准及配送时间
	品种		加工标准	配送时间
1	猪肉排骨		加工成3cm*4cm块状	每天早上八点之前配送到营养科
2	猪肉五花肉		加工成2.5cm*2.5cm方块状
3	猪肉丝		加工成0.3cm*5cm长条状
4	猪肉片		加工成0.3cm（厚度)*3cm*5cm片状
5	猪肉馅		加工成0.4cm-0.5cm粒状
6	猪肝		加工成0.3cm（厚度)*3cm*5cm片状
7	牛肉馅		加工成0.4cm-0.5cm粒状
8	牛肉块		加工成4cm*5cm方块状
9	羊排		加工成3cm*4cm块状
10	羊肉馅		加工成0.4cm-0.5cm粒状
11	羊肉块		加工成4cm*5cm方块状
蔬菜加工标准及配送时间
序号		品种	加工标准	配送时间
1		白菜	去根、去帮，洗净	每天早上  7:40-9：00之间配送，下午14:00-15：00之间配送，患者随意饮食即时采购。
2		萝卜	去泥、削根、削叶、洗浄
3		菠菜	择叶、去根、洗净
4		菜花	去茎、加工成2cm*4cm块状、洗净
5		葱头	去根、去外皮、洗净
6		大葱	去根、去外皮、去老叶、洗净
7		冬瓜	削皮、去瓤、洗净
8		豇豆	去根、洗净
9		豆角	择、加工成3cm长度、洗净
10		豆芽	洗净
11		胡萝卜	去根、洗净
12		黄瓜	洗净
13		西红柿	洗净
14		青椒	去根、洗净、加工成2.5cm*2.5cm块状
15		韭菜	择叶、洗净
16		茄子	去根、洗净
17		芹菜	去根、择老叶、洗净
18		蒜苗	择、洗净
19		香菜	择、洗净
20		倭瓜	去根、去瓤、洗净
21		土豆	洗净
22		西葫芦	去根、洗净
23		油菜	择叶、洗净
24		小白菜	择叶、洗净
25		圆白菜	去根、择老叶、洗净
26		莴笋	去根、去皮、去叶、洗净
27		茴香	去根、去老叶、洗净
糖尿病加餐蔬菜水果加工标准及配送时间
1		黄瓜	长度大于35cm	每天早上  7：30 前配送
2		西红柿	直径8cm，八成以上成熟度
3		苹果	直径不小于7cm
4		梨	直径不小于7cm

注：①投标人应在供货方案中提供针对上述内容的加工方案。

②投标人应参照北京新发地批发市场的当日公布的加工前产品的平均价作为基准报价，报价格浮动比例，例如:茴香(去根、去老叶、洗净)，投标人应按北京新发地批发市场的当日公布的加工前的茴香的平均价作为基准报价，报价格浮动比例。

2.变更第01包：“粮食油类、肉类、蔬菜水果类、蛋类”的最高价格浮动比例为：15%。

3.变更本项目投标截止时间及开标时间为：2019年1月31日上午09：00（北京时间）

 

四、其它补充事宜：

 

五、联系方式：

采购单位名称：北京回龙观医院

采购单位地址：北京市昌平区回龙观

采购单位联系方式：010-83024286

采购代理机构全称：北京中兴恒达招标有限公司

采购代理机构地址：北京市朝阳区裕民路12号元辰鑫大厦E1座519室

采购代理机构联系方式：臧女士、尹女士、谢女士、鲁先生 010-82250125